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http://hdl.handle.net/1843/78194| Type: | Capítulo de Livro |
| Title: | Atributos percebíveis em azeites de oliva da Serra da Mantiqueira |
| Authors: | Amanda Neris dos Santos Camila Argenta Fante |
| Subject: | Azeite |
| language: | por |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Publisher Initials: | UFMG |
| metadata.dc.publisher.department: | FAR - DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS |
| Rights: | Acesso Aberto |
| metadata.dc.identifier.doi: | 10.22533/at.ed.267210501 |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/78194 |
| Issue Date: | 2021 |
| metadata.dc.url.externa: | https://www.atenaeditora.com.br/post-ebook/3826 |
| Appears in Collections: | Capítulo de Livro |
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| ATRIBUTOS PERCEBÍVEIS EM AZEITES DE OLIVA.pdf | 643.07 kB | Adobe PDF | View/Open |
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