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http://hdl.handle.net/1843/83587| Type: | Artigo de Evento |
| Title: | Emprego do ciclo PDCA na melhoria do processo de fabricação de farelo de soja: um estudo de caso |
| Authors: | Bárbara Clara Soares Fonseca Isabela Rosa Rocha Lívia Aparecida Gomes Silva Caroline Liboreiro Paiva |
| Abstract: | A gestão da qualidade de processos objetiva disponibilizar produtos que atendam as expectativas dos clientes, os fidelize e promovam a empresa no mercado. Por meio de estudo de caso, objetivou-se analisar se uma multinacional, processadora de farelo de soja, conseguiu melhoria em seus processos por meio da aplicação de ferramentas de suporte à qualidade. Constatou-se que o emprego do PDCA associado a outras ferramentas foi efetivo para atingir melhores resultados dos indicadores da qualidade. |
| Subject: | Gestão da qualidade total Alimentos -- Indústria -- Controle de qualidade Processos de fabricação |
| language: | por |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Publisher Initials: | UFMG |
| metadata.dc.publisher.department: | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS |
| Rights: | Acesso Aberto |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/83587 |
| Issue Date: | 2023 |
| metadata.dc.url.externa: | https://www.even3.com.br/anais/cobicet2023/660020-emprego-do-ciclo-pdca-na-melhoria-do-processo-de-fabricacao-de-farelo-de-soja--um-estudo-de-caso/ |
| metadata.dc.relation.ispartof: | IV Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia |
| Appears in Collections: | Artigo de Evento |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Emprego do Ciclo PDCA na melhoria do processo de fabricação de farelo de soja - um estudo de caso.pdf | 338.49 kB | Adobe PDF | View/Open |
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