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http://hdl.handle.net/1843/83864| Tipo: | Capítulo de Livro |
| Título: | Effect of different drying techniques on the nutritional properties of Hermetia illucens L. larvae |
| Título(s) alternativo(s): | Efeito de diferentes técnicas de secagem sobre as propriedades nutricionais de larvas de Hermetia illucens L. |
| Autor(es): | Robson Antônio de Vasconcelos William James Nogueira Lima Diego Vicente da Costa |
| Asunto: | Mosca-soldado-negro Secagem Insetos comestíveis Segurança alimentar |
| Idioma: | eng |
| País: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Sigla da Institución: | UFMG |
| Departamento: | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS |
| Tipo de acceso: | Acesso Aberto |
| Identificador DOI: | https://doi.org/10.56238/sevened2023.007-055 |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/83864 |
| Fecha del documento: | 2024 |
| metadata.dc.url.externa: | https://sevenpublicacoes.com.br/editora/article/view/3329/6124 |
| Aparece en las colecciones: | Capítulo de Livro |
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| archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| Effect of different drying techniques on the nutritional properties of Hermetia illucens Larvae.pdf | 4.8 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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