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http://hdl.handle.net/1843/BUOS-8QDP9Y| Tipo: | Dissertação de Mestrado |
| Título: | Pesquisa de imunógenos para produção de anti-soros utilizados na identificaçåo de carnes bovina e equina |
| Autor(es): | Fabiano Sebastião de Souza |
| Primeiro Orientador: | Paulo Caldeira Brant |
| Primeiro membro da banca : | Bolivar Mendes |
| Segundo membro da banca: | Nivaldo da Silva |
| Resumo: | Coelhos foram inoculados pelas vias subcutânea e intramuscular, com imunógenos procedentes das espécies equina e bovina, num esforço para definir o melhor tratamento para a produção de anti-soros específicos, utilizáveis em provas de identificação de carnes.Os imunógenos empregados foram: Soro sanguíneo normal; Soro sanguíneo inativado por aquecimento; Soro sanguíneo precipitado pelo alúmen; Extrato de carne normal; Extrato de carne fervida e autoclavada.Utilizou-se cinco doses de 2 ml de imunógeno, acrescidas de igual quantidade de adjuvante incompleto de FREUND, administradas a intervalos de sete dias sangrando-se os animais sete dias após a última inoculação.Em testes de gel-imunoprecipitação, frente ao soro homólogo, os anti-soros obtidos pela administração de extrato de carne normal por via intramuscular, determinam os valores médios mais altos à titulação, sendo estes valores de 1:13.200 para a espécie equina e de 1:9.000 para a espécie bovina. |
| Assunto: | Bovino Imunologia Carne de cavalo Inspeção Equino Imunologia Carne bovina Inspeção |
| Idioma: | Português |
| Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Sigla da Instituição: | UFMG |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/BUOS-8QDP9Y |
| Data do documento: | 11-Mar-1981 |
| Aparece nas coleções: | Dissertações de Mestrado |
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