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http://hdl.handle.net/1843/BUOS-AEANTA| Type: | Monografias de Especialização |
| Title: | A construção de conceitos de química sobre fermentação: uma investigação com crianças em aulas de ciências. |
| Authors: | Zita de Souza Ribeiro |
| First Advisor: | Maria Luiza Rodrigues da Costa Neves |
| First Referee: | Henrique Melo Franco Ribeiro |
| Abstract: | Este trabalho é o resultado de um Plano de Ação sobre atividades práticas de Ciências, desenvolvido em uma escola pública da Rede Municipal de Belo Horizonte. O objetivo da atividade era observar o nível de interesse dos alunos num modelo de aula voltado para atividades práticas por meio da investigação, observação e experimentação. As atividades foram planejadas a partir de trêsatividades investigativas sobre o processo de fermentação das leveduras utilizadas na fabricação do pão e dos lactobacilos utilizados na fabricação do iogurte. O planode ação foi desenvolvido em uma turma de 30 alunos do 1° ano do 2° ciclo do Ensino Fundamental, numa sequência didática de 6 aulas, fundamentadas em algumas obras bibliográficas com ênfase em LIMA e CARVALHO, partindo do princípio de que o conhecimento científico é o conhecimento adquirido e verificado pela observação, investigação e experimentação. |
| Subject: | Professores de ensino fundamental Formação Química Estudo e ensino Ciências (Ensino fundamental) Estudo e ensino Educação de crianças |
| language: | Português |
| Publisher: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Publisher Initials: | UFMG |
| Rights: | Acesso Aberto |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/BUOS-AEANTA |
| Issue Date: | 9-May-2015 |
| Appears in Collections: | Especialização em Formação de Educadores para Educação Básica |
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