Avaliação do efeito agudo da suplementação de Agaricus blazei em marcadores inflamatórios após exercício excêntrico.
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Dissertação de mestrado
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Primeiro orientador
Membros da banca
Adaliene Versiane Matos Ferreira
Jacqueline Isaura Alvarez Leite
Débora Romualdo Lacerda
Jacqueline Isaura Alvarez Leite
Débora Romualdo Lacerda
Resumo
O consumo de suplementos alimentares por praticantes de musculação cresce
consideravelmente, assim como estudos para verificar os efeitos de alguns
suplementos na recuperação após o dano muscular. Sabe-se que o exercício
excêntrico ocasiona dano à estrutura muscular, após ocorre o recrutamento de células
inflamatórias para o local da lesão com o objetivo de reparo muscular, entretanto
podem ocorrer danos secundários a estrutura muscular através dos produtos
metabólicos da inflamação, o que pode prejudicar a recuperação e a prática de
treinamentos devido a diminuição na capacidade de geração de força e dor de início
tardio. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da suplementação aguda do A.blazei
sobre marcadores inflamatórios após uma sessão de exercício excêntrico, já que este
tem demonstrado possuir uma atividade imunomoduladora em animais e humanos.
Metodologia: Os indivíduos receberam uma suplementação de A.blazei ou placebo
durante 8 dias, sendo que no 7° dia realizaram 7 séries de 10 repetições a 100% de
1RM de contração excêntrica unilateral no aparelho LegPres. Foram realizadas
coletas sanguíneas para análise de leucócitos, neutrófilos, linfócitos e monócitos antes
e 2 horas após o exercício e, para análise de IL-2, IL-4, IL-6, IL-10, IFN-γ e TNF-α,
foram realizadas coletas antes, imediatamente após e 24 horas após o exercício. A
ingestão alimentar foi avaliada através de QFA e recordatório de 3 dias. Como
tratamento estatístico, utilizou-se a Análise de Variância (variáveis inflamatórias) e
teste T (ingestão alimentar). Resultados: Os resultados da ANOVA não demonstraram
efeito principal ou interação para as variáveis inflamatórias analisadas. Com relação
a ingestão alimentar não foi demonstrada diferença entre placebo e A.blazei.
Conclusão: Não foi evidenciado o efeito do A.blazei nos marcadores inflamatórios
após série de exercícios excêntricos.
Abstract
Assunto
Agaricales, Exercício Físico, Inflamação, Músculos/lesões, Suplementos Nutricionais
Palavras-chave
Exercício físico, Inflamação, Agaricus blazei, Músculo/lesão
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