Suplementação aguda de capsaicina com diferentes doses relativizadas e o desempenho de força e parâmetros psicofisiológicos em homens treinados em força
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Editor
Universidade Federal de Minas Gerais
Descrição
Tipo
Dissertação de mestrado
Título alternativo
Primeiro orientador
Membros da banca
Fernando Vitor Lima
Marco Antonio Pereira dos Santos
Marco Antonio Pereira dos Santos
Resumo
A capsaicina é um agonista do receptor transitório vanilóide do tipo 1 (TRPV1), que
ao ser ativado no músculo esquelético aumenta o influxo de cálcio no sarcoplasma,
com possível aumento na capacidade de gerar e sustentar a contração muscular.
Assim essa substância pode ser um recurso ergogênico nutricional, gerando
resultados promissores no treinamento de força. A literatura científica apresenta
resultados conflitantes, sugerindo estudos com diferentes doses e individualizadas.
Então, o presente estudo tem como objetivo comparar a eficácia da suplementação
aguda de capsaicina em testes de força muscular e em parâmetros psicofisiológicos
com dosagens relativas à massa corporal total. A amostra foi constituída por 19
voluntários, do sexo masculino, com idade média de 23,4 ± 3,2 anos, e experiencia
de 4,4 ± 3 anos no treinamento de força. Os voluntários consumiram a dosagem baixa
de capsaicina (0,15 mg/kg) (BCAP), ou a dosagem alta de capsaicina (0,35 mg/kg)
(ACAP) ou o placebo (PLA). Após 45 minutos realizaram o teste de salto contra
movimento (SCM), para mensurar a altura do salto e potência. Posteriormente foi
realizado o teste de contração isométrica voluntária máxima (CIVM), para mensurar a
força máxima isométrica. Em seguida, foi realizado um protocolo de força no exercício
de agachamento livre, avaliou-se o volume total (VT) (repetições x massa deslocada),
além da velocidade do movimento (VM), concentração de lactato, variabilidade da
frequência cardíaca e percepção subjetiva de esforço. Os resultados demonstraram
aumento significativo no volume total com a dosagem ACAP (p=0,019). Entretanto
não foram encontradas alterações significativas nos resultados obtidos nos
parâmetros do teste SCM, altura do salto (p=0,611) e potência (p=0,392), bem como
na força máxima no CIVM (p=0,587), com nenhuma dose de capsaicina. Do mesmo
modo não houve alterações na VM (p=0,495), assim como na concentração de lactato
(p=0,733), LnRMSSD (p=0,624), relação HF/LH (p=0,543) e na PSE (p=0,554),
independente da dose de capsaicina suplementada. Portanto a suplementação aguda
de capsaicina pode aumentar o VT, mas apenas com doses elevadas. Entretanto essa
substância não é capaz de alterar os resultados dos testes de SCM e força máxima
isométrica, assim como resposta nos parâmetros psicofisiológicos
Abstract
Capsaicin is an agonist of the transient vanilloid type 1 receptor (TRPV1), which when
activated in skeletal muscle, increases the influx of calcium into the sarcoplasm, with
a possible increase in the capacity to generate and sustain muscle contraction.
Therefore, this substance can be an ergogenic nutritional resource, generating
promising results in strength training. The scientific literature presents conflicting
results, suggesting studies with different and individualized doses. Therefore, the
present study aims to compare the effectiveness of acute capsaicin supplementation
in muscle strength tests and psychophysiological parameters with dosages relative to
total body mass. The sample consisted of 19 male volunteers, with an average age of
23.4 ± 3.2 years, and experience of 4.4 ± 3 years in strength training. The volunteers
consumed the low dosage of capsaicin (0.15 mg/kg) (BCAP), or the high dosage of
capsaicin (0.35 mg/kg) (ACAP) or the placebo (PLA). After 45 minutes, they performed
the countermovement jump test (SCM) to measure jump height and power.
Subsequently, the maximum voluntary isometric contraction test (MVIC) was
performed to measure maximum isometric strength. Then, a strength protocol was
carried out in the free squat exercise, evaluating the total volume (VT) (repetitions x
displaced mass), in addition to movement speed (VM), lactate concentration, heart rate
variability and perception subjective effort. The results demonstrated a significant
increase in total volume with the ACAP dosage (p=0.019). However, no significant
changes were found in the results obtained in the SCM test parameters, jump height
(p=0.611) and power (p=0.392), as well as in maximum MVIC strength (p=0.587), with
no dose of capsaicin. Likewise, there were no changes in MV (p=0.495), as well as in
lactate concentration (p=0.733), LnRMSSD (p=0.624), HF/LH ratio (p=0.543) and RPE
(p=0.554), regardless of the dose of capsaicin supplemented. Therefore, acute
capsaicin supplementation can increase VT, but only at high doses. However, this
substance is not capable of altering the results of SCM and maximum isometric
strength tests, as well as the response in psychophysiological parameters.
Assunto
Nutrição, Musculação, Treinamento técnico
Palavras-chave
suplementos nutricionais, substância ergogênica, treinamento de força, canais de cátion TRP