Análise de viabilidade para a abertura de uma gelateria italiana
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Monografia de especialização
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Resumo
Este trabalho de conclusão de curso trata de um Plano de Negócios para a abertura em Belo Horizonte, Minas Gerais, de uma sorveteria italiana artesanal. Teve como principais objetivos realizar diagnóstico do ambiente, definir o negócio, as ações de marketing, dimensionar os recursos humanos necessários, bem como elaborar um plano financeiro para demonstrar a viabilidade do negócio
Abstract
This work treats of completion of a Business Plan for opening in Belo Horizonte, Minas Gerais, an Italian artisanal ice cream shop Had as main goals to accomplish diagnosis of the environment, defining the business, marketing actions, scale human resource needs, and develop a financial plan to demonstrate the viability of the business
Assunto
Monografias
Palavras-chave
Sorveteria artesanal italiana, Plano de negócios, Empreendedorismo