A construção de conceitos de química sobre fermentação: uma investigação com crianças em aulas de ciências.
Carregando...
Arquivos
Data
Autor(es)
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Federal de Minas Gerais
Descrição
Tipo
Monografia de especialização
Título alternativo
Primeiro orientador
Membros da banca
Henrique Melo Franco Ribeiro
Resumo
Este trabalho é o resultado de um Plano de Ação sobre atividades práticas de Ciências, desenvolvido em uma escola pública da Rede Municipal de Belo Horizonte. O objetivo da atividade era observar o nível de interesse dos alunos num modelo de aula voltado para atividades práticas por meio da investigação, observação e experimentação. As atividades foram planejadas a partir de trêsatividades investigativas sobre o processo de fermentação das leveduras utilizadas na fabricação do pão e dos lactobacilos utilizados na fabricação do iogurte. O planode ação foi desenvolvido em uma turma de 30 alunos do 1° ano do 2° ciclo do Ensino Fundamental, numa sequência didática de 6 aulas, fundamentadas em algumas obras bibliográficas com ênfase em LIMA e CARVALHO, partindo do princípio de que o conhecimento científico é o conhecimento adquirido e verificado pela observação, investigação e experimentação.
Abstract
Assunto
Professores de ensino fundamental Formação, Química Estudo e ensino, Ciências (Ensino fundamental) Estudo e ensino, Educação de crianças
Palavras-chave
Observação, Práticas de ciências, Conhecimentos científicos, Experimentação, Investigação