Pesquisa de imunógenos para produção de anti-soros utilizados na identificaçåo de carnes bovina e equina

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dc.creatorFabiano Sebastião de Souza
dc.date.accessioned2019-08-12T04:27:09Z
dc.date.accessioned2025-09-08T23:28:23Z
dc.date.available2019-08-12T04:27:09Z
dc.date.issued1981-03-11
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/BUOS-8QDP9Y
dc.languagePortuguês
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectBovino Imunologia
dc.subjectCarne de cavalo Inspeção
dc.subjectEquino Imunologia
dc.subjectCarne bovina Inspeção
dc.subject.otherMedicina Veterinária
dc.titlePesquisa de imunógenos para produção de anti-soros utilizados na identificaçåo de carnes bovina e equina
dc.typeDissertação de mestrado
local.contributor.advisor1Paulo Caldeira Brant
local.contributor.referee1Bolivar Mendes
local.contributor.referee1Nivaldo da Silva
local.description.resumoCoelhos foram inoculados pelas vias subcutânea e intramuscular, com imunógenos procedentes das espécies equina e bovina, num esforço para definir o melhor tratamento para a produção de anti-soros específicos, utilizáveis em provas de identificação de carnes.Os imunógenos empregados foram: Soro sanguíneo normal; Soro sanguíneo inativado por aquecimento;­ Soro sanguíneo precipitado pelo alúmen; Extrato de carne normal; Extrato de carne fervida e autoclavada.Utilizou-se cinco doses de 2 ml de imunógeno, acrescidas de igual quantidade de adjuvante incompleto de FREUND, administradas a intervalos de sete dias sangrando-se os animais sete dias após a última inoculação.Em testes de gel-imunoprecipitação, frente ao soro homólogo, os anti-soros obtidos pela administração de extrato de carne normal por via intramuscular, determinam os valores médios mais altos à titulação, sendo estes valores de 1:13.200 para a espécie equina e de 1:9.000 para a espécie bovina.
local.publisher.initialsUFMG

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