Patógenos alimentares em leite de bovinos com mastite subclínica

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dc.creatorGeziella Aurea Aparecida Damasceno Souza
dc.creatorLaura Francielle Ferreira Borges
dc.creatorEster Dias Xavier
dc.creatorSamuel Ferreira Gonçalves
dc.creatorCarolina Magalhães Caires Carvalho
dc.creatorCintya Neves Souza
dc.date.accessioned2022-06-14T12:59:11Z
dc.date.accessioned2025-09-08T23:25:53Z
dc.date.available2022-06-14T12:59:11Z
dc.date.issued2019-08
dc.description.sponsorshipCNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
dc.description.sponsorshipFAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
dc.description.sponsorshipCAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
dc.description.sponsorshipOutra Agência
dc.identifier.isbn9788564190160
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/42495
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.relation.ispartofIII Simpósio de Engenharia de Alimentos – SIMEALI: interdisciplinaridade e inovação na Engenharia de Alimentos
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectLeite - Bacteriologia
dc.subjectLeite - Contaminação
dc.subjectMastite
dc.subjectLaticínios
dc.subjectIntoxicação alimentar
dc.subjectStaphylococcus aureus
dc.subjectEscherichia coli
dc.subjectSegurança alimentar
dc.subject.otherDoenças transmitidas por alimentos
dc.subject.otherEscherichia coli
dc.subject.otherResistência bacteriana
dc.subject.otherStaphylococcus aureus
dc.titlePatógenos alimentares em leite de bovinos com mastite subclínica
dc.typeCapítulo de livro
local.citation.epage803
local.citation.spage798
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
local.publisher.editoraICA - UFMG
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttps://www.simeali.com/_files/ugd/c971a0_eb9f3e9995d84741b8a3feb5c503eed9.pdf

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