Effect of different drying techniques on the nutritional properties of Hermetia illucens L. larvae

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dc.creatorRobson Antônio de Vasconcelos
dc.creatorWilliam James Nogueira Lima
dc.creatorDiego Vicente da Costa
dc.date.accessioned2025-07-28T12:19:58Z
dc.date.accessioned2025-09-09T00:28:11Z
dc.date.available2025-07-28T12:19:58Z
dc.date.copyright2024
dc.date.issued2024
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.56238/sevened2023.007-055
dc.identifier.isbn9786584976870
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/83864
dc.languageeng
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectMosca-soldado-negro
dc.subjectSecagem
dc.subjectInsetos comestíveis
dc.subjectSegurança alimentar
dc.subject.otherMosca-soldado-negro
dc.subject.otherSecagem
dc.subject.otherInsetos comestíveis
dc.subject.otherSegurança alimentar
dc.titleEffect of different drying techniques on the nutritional properties of Hermetia illucens L. larvae
dc.title.alternativeEfeito de diferentes técnicas de secagem sobre as propriedades nutricionais de larvas de Hermetia illucens L.
dc.typeCapítulo de livro
local.citation.epage16
local.citation.spage1
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
local.publisher.editoraSeven
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttps://sevenpublicacoes.com.br/editora/article/view/3329/6124

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