Influência da cor da embalagem de pão de forma elaborado com farinha do coproduto da agroindústria de coquinho azedo (Butia capitata) na decisão de compra pelo consumidor

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dc.creatorNicoly Rodrigues
dc.creatorMaria Amanda do Carmo Souza
dc.creatorTatiane Pereira da Silva
dc.creatorKarine Santos Soares
dc.creatorClaysse Aparecida Alves Machado
dc.creatorClaudia Regina Vieira
dc.date.accessioned2024-10-04T12:14:48Z
dc.date.accessioned2025-09-09T01:17:28Z
dc.date.available2024-10-04T12:14:48Z
dc.date.issued2023
dc.description.sponsorshipFAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
dc.identifier.isbn9786588389294
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/77217
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectPlantas dos cerrados
dc.subjectMarketing
dc.subjectPanificação
dc.subjectAnálise sensorial
dc.subject.otherPlantas dos cerrados
dc.subject.otherMarketing
dc.subject.otherPanificação
dc.subject.otherAnálise sensorial
dc.titleInfluência da cor da embalagem de pão de forma elaborado com farinha do coproduto da agroindústria de coquinho azedo (Butia capitata) na decisão de compra pelo consumidor
dc.typeCapítulo de livro
local.citation.epage571
local.citation.spage559
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
local.publisher.editoraICA/UFMG
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttps://www.simeali.com/_files/ugd/c971a0_1b7b1518018540d99bfcb1ffe191d87c.pdf

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