Alimentação e sustentabilidade: desenvolvimento de barra de cerais a partir do coproduto da agroindústria de coquinho azedo
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Butiá, Novos produtos, Resíduos orgânicos -- Reaproveitamento
Palavras-chave
Butiá, Novos produtos, Resíduos orgânicos -- Reaproveitamento
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