A arte brasileira de se fazer queijos artesanais

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dc.creatorTawana Silva Cardoso
dc.creatorKelly Caroline Oliveira Pereira
dc.creatorTalia Julia Oliveira dos Santos
dc.creatorLarissa Santos Saraiva
dc.creatorLeonardo Correa Gomes da Silva
dc.creatorSidney Pereira
dc.creatorIrene Menegali
dc.creatorVanessa Aglaê Martins Teodoro
dc.creatorDenise Sobral
dc.creatorMaximiliano Soares Pinto
dc.date.accessioned2024-09-24T22:09:42Z
dc.date.accessioned2025-09-09T01:23:10Z
dc.date.available2024-09-24T22:09:42Z
dc.date.copyright2023
dc.date.issued2024-01-17
dc.identifier.doi10.29327/vii-congresso-internacional-de-saude-unica-e-iii-simposio-internaconal-pluriprofissional-de-saude-312619.682417
dc.identifier.isbn9786527202097
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/76863
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.relation.ispartofCongresso Internacional de Saúde Única
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectLaticínios
dc.subjectQueijo - Fabricação
dc.titleA arte brasileira de se fazer queijos artesanais
dc.typeArtigo de evento
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
local.publisher.editoraEven3 Publicações
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttps://www.even3.com.br/ebook/vii-congresso-internacional-de-saude-unica-e-iii-simposio-internaconal-pluriprofissional-de-saude-312619/682417-a-arte-brasileira-de-se-fazer-queijos-artesanais/

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