Plant-based versus produtos lácteos: aspectos legais, nutricionais e mercadológicos
Carregando...
Data
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Federal de Minas Gerais
Descrição
Tipo
Capítulo de livro
Título alternativo
Plant-based versus dairy products: legal, nutritional and marketing aspects
Primeiro orientador
Membros da banca
Resumo
Abstract
Assunto
Laticínios, Produtos vegetais, Defesa do consumidor
Palavras-chave
Citação
Departamento
Curso
Endereço externo
https://publicacoes.even3.com.br/book/futuro-da-ciencia-e-tecnologia-de-alimentos-inovacao-para-alimentar-10bi-em-2050-2481205