Analysis of polycyclic aromatic hydrocarbons from food

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dc.creatorRafael Pissinatti
dc.creatorScheilla Vitorino Carvalho de Souza
dc.date.accessioned2022-05-27T20:17:43Z
dc.date.accessioned2025-09-08T22:58:29Z
dc.date.available2022-05-27T20:17:43Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.isbn978-981-10-0201-4
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/42056
dc.languageeng
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.relation.ispartofBiodegradation and bioconversion of hydrocarbons
dc.rightsAcesso Restrito
dc.subjectAlimentos
dc.subjectMétodos de ensaio
dc.subjectValidação de métodos
dc.subjectHidrocarbonetos policíclicos aromáticos
dc.subject.otherFood
dc.subject.otherPolycyclic aromatic hydrocarbons
dc.subject.otherAnalytical methods
dc.subject.otherMethod validation
dc.titleAnalysis of polycyclic aromatic hydrocarbons from food
dc.typeCapítulo de livro
local.citation.epage104
local.citation.spage67
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentFAR - DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS
local.publisher.editoraSpringer
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttps://link.springer.com/book/10.1007/978-981-10-0201-4

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