Percepções do consumidor sobre propostas de embalagens de barra de cereais produzidas com farinha do coproduto da agroindústria de maracujá-do-mato (Passiflora cincinnata)

Página do item simplificado
dc.creatorTatiane Pereira da Silva
dc.creatorDebora Maria Barbosa Souza
dc.creatorLilian Karoline Souza Fernandes
dc.creatorRoberto Ângelo Ferreira Nascimento
dc.creatorMariuze Loyanny Pereira Oliveira
dc.creatorJuliana Pinto de Lima
dc.date.accessioned2024-09-26T19:55:37Z
dc.date.accessioned2025-09-08T23:19:35Z
dc.date.available2024-09-26T19:55:37Z
dc.date.copyright2023
dc.date.issued2023
dc.description.sponsorshipCNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
dc.description.sponsorshipFAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
dc.identifier.isbn9786588389294
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/76924
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectAgroindústria
dc.subjectAlimentos - Avaliação sensorial
dc.subjectAlimentos - Embalagens
dc.subjectArte - Embalagens
dc.subjectMaracujá
dc.subjectFrutas do cerrado
dc.titlePercepções do consumidor sobre propostas de embalagens de barra de cereais produzidas com farinha do coproduto da agroindústria de maracujá-do-mato (Passiflora cincinnata)
dc.typeCapítulo de livro
local.citation.epage677
local.citation.spage665
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
local.publisher.editoraICA/UFMG
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttps://www.simeali.com/_files/ugd/c971a0_1b7b1518018540d99bfcb1ffe191d87c.pdf

Arquivos

Pacote original

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
Percepções do consumidor sobre propostas de embalagens de barra de cereais.pdf
Tamanho:
1007.87 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Baixar

Licença do pacote

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
License.txt
Tamanho:
1.99 KB
Formato:
Plain Text
Descrição:
Baixar

Coleções

Capítulo de Livro

Logo UFMG