A influência de aspectos socioculturais no sucesso de bares e restaurantes que empregam a revitalização de espaços antigos

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dc.creatorBárbara Gabriella Machado Barbosa
dc.date.accessioned2025-10-23T15:40:04Z
dc.date.issued2025-08-22
dc.description.abstractThis article aims to understand which social and cultural aspects of Belo Horizonte contribute to the success of businesses that adopt the strategy of urban revitalization as a commercial attraction, through the analysis of semi-structured interviews conducted for qualitative research with consumers of Mercado Novo, located in the central region of the capital of Minas Gerais. The results point to several key attractive factors, which encompass the structure of the environment, the variety of offerings, and the authenticity of the space and the groups that frequent it.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/625
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso aberto
dc.rightsAttribution-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/
dc.subject.otherBelo Horizonte; marketing; público alvo; Mercado Novo; revitalização urbana; perfil do consumidor.
dc.titleA influência de aspectos socioculturais no sucesso de bares e restaurantes que empregam a revitalização de espaços antigos
dc.title.alternativeThe influence of sociocultural aspects on the success of bars and restaurants that employ the revitalization of old spaces
dc.typeMonografia de especialização
local.contributor.advisor1Ricardo Teixeira Veiga
local.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/2160652000585374
local.contributor.referee1Luiz Rodrigo Cunha Moura
local.creator.Latteshttps://lattes.cnpq.br/5503852768800869
local.description.resumoO artigo visa compreender quais aspectos sociais e culturais de Belo Horizonte contribuem para o sucesso de negócios que adotam a estratégia de revitalização urbana como atrativo comercial, por meio da análise de entrevistas semiestruturadas para pesquisa qualitativa com usuários frequentadores do Mercado Novo, localizado na região central da capital mineira. Os resultados apontam para alguns fatores de atratividade principais, que perpassam a estrutura do ambiente, a variedade na oferta e a autenticidade do espaço e dos grupos que o frequentam.
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentFACE - FACULDADE DE CIENCIAS ECONOMICAS
local.publisher.initialsUFMG
local.publisher.programCurso de Especialização em Gestão Estratégica
local.subject.cnpqCIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::ADMINISTRACAO DE EMPRESAS

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