A incorporação dos ambientes alimentares na Política Nacional de Alimentação e Nutrição: uma abordagem de possibilidades, avanços e desafios
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Artigo de periódico
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The incorporation of food environments into the Brazilian National Food and Nutrition Policy: an approach to possibilities, advances and challenges
La incorporación de los ambientes alimentarios en la Política Nacional de Alimentación y Nutrición: un enfoque de posibilidades, avances y desafíos
La incorporación de los ambientes alimentarios en la Política Nacional de Alimentación y Nutrición: un enfoque de posibilidades, avances y desafíos
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Resumo
Tema: Em relação à inclusão da abordagem dos ambientes alimentares na PNAN, é importante considerar que a produção científica sobre o tema é relativamente recente no Brasil e, por isto, é necessária uma contextualização da evolução e amadurecimento da discussão deste tema. Objetivos: Discutir a elaboração, implantação e avanços da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e também do PAAS. Metodologia: No artigo de debate intitulado Avanços e Desafios nos 20 Anos da Política Nacional de Alimentação e Nutrição 1, os autores abordam aspectos históricos, teóricos e metodológicos na perspectiva de elaboração, implantação e avanços da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Resultados: Em suma, as edições da PNAN publicadas até o momento são sensíveis à questão dos ambientes alimentares, mesmo que em alguns pontos a narrativa da política e de suas diretrizes não sejam explícitas ou não incorporem diretamente a conceituação mais utilizada no momento sobre a temática, o que era de se esperar tendo em vista os momentos de publicação de cada uma delas. Conclusão: Acredita-se que a política incorpora o dinamismo dos ambientes alimentares e seus novos conceitos e elementos que sustentam a implementação de melhorias nos ambientes alimentares e, ressalta-se a importância das ações intersetoriais das políticas públicas que poderão incidir mais incisivamente sobre os sistemas alimentares o que, por sua vez, contribuirá para aprofundar, potencializar e direcionar este diálogo
Abstract
Assunto
Política Nutricional, Política de Saúde, Segurança Alimentar
Palavras-chave
Citação
Departamento
Curso
Endereço externo
https://www.scielo.br/j/csp/a/6Zjqy7jHyRTsjMCFmpXrNqH/