Estudos fitoquímicos e dos efeitos da radiação gama em Echinodorus macrophyllus (chapéu-de-couro) e em óleos essenciais de Inga laurina e Eucalyptus grandis (eucalipto) 

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dc.creatorThiago de Melo Silva
dc.date.accessioned2019-08-13T17:18:44Z
dc.date.accessioned2025-09-08T23:12:34Z
dc.date.available2019-08-13T17:18:44Z
dc.date.issued2014-08-21
dc.description.abstractThe plant materials are usually used in the popular medicine with a high degree of microbiological contamination. There are several methods for microbial decontamination of herbal products and gamma radiation has been an alternative which also increases storagetime. Echinodorus macrophyllus, Inga laurina, and Eucalyptus grandis are used by the Brazilian population for various medicinal purposes. In the present study the effect of gamma radiation on fractions containing phenolic compounds, alkaloids and saponins from leaves ofE. macrophyllus was investigated. The use of radiation to microbial decontamination does not cause significant changes in the composition of the samples. Furthermore, the composition of the essential oil of leaves of these three species was evaluated after radiation and the results obtained are not directly connected to the dose of gamma radiation. A dose of 10 kGy was sufficient for complete decontamination of the leaves of Echinodorus macrophyllus. Differentcompounds were identified from the phytochemical study of leaves of E. macrophyllus. The hexane extract mainly provided two triterpenes: stigmasterol and -sitosterol. The fraction containing phenolic compounds provided trans-aconitic acid, trans-ferulic, cafeoiltartronicacid, isovitexin, and isoorientina. Extracts and compounds isolated from E. macrophyllus were submitted to tests of antioxidant activity by scavering the DPPH radical and total antioxidant activity, showing high antioxidant power.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/SFSA-9P7UT6
dc.languagePortuguês
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectQuímica Orgânica
dc.subjectPlantas Efeito dos raios gama
dc.subjectInga (Botânica)
dc.subjectEucalyptus grandis
dc.subjectEchinodorus
dc.subjectFlavonoides
dc.subject.otherExtrato em hexano
dc.subject.otherEucalyptus grandis
dc.subject.otherInga laurina
dc.subject.otherEchinodorus macrophyllus
dc.subject.otherCompostos fenólicos
dc.subject.otherAtividade antioxidante
dc.subject.otherRadiação
dc.subject.othergama
dc.title Estudos fitoquímicos e dos efeitos da radiação gama em Echinodorus macrophyllus (chapéu-de-couro) e em óleos essenciais de Inga laurina e Eucalyptus grandis (eucalipto) 
dc.typeTese de doutorado
local.contributor.advisor-co1Vany Perpetua Ferraz
local.contributor.advisor1Antonio Flavio de Carvalho Alcantara
local.contributor.referee1Antonio Jacinto Demuner
local.contributor.referee1Marcio Tadeu Pereira
local.contributor.referee1Henriete da Silva Vieira
local.contributor.referee1Dorila Pilo Veloso
local.description.resumoOs medicamentos de origem vegetal usados pela medicina popular apresentam normalmente um elevado nível de contaminação microbiológica. Existem vários métodos para a descontaminação microbiana de produtos fitoterápicos e a radiação gama tem sido uma alternativa, aumentando o tempo de conservação. As espécies Echinodorus macrophyllus, Inga laurina e Eucalyptus grandis são utilizadas pela população brasileira para diversos fins medicinais. Neste trabalho foi investigado o efeito da radiação gama sobre as frações contendo compostos fenólicos, saponinas e alcalóides de E. macrophyllus. O uso da radiação com a finalidade de descontaminação microbiológica não provoca mudanças significativas na composição das amostras. Além disso, foi avaliada a composição do óleo essencial das folhas dessas três espécies após serem submetidas à radiação e os resultados obtidos não estão ligados diretamente à dose de radiação gama. O uso de uma dose de 10 kGy é suficiente para total descontaminação das folhas de Echinodorus macrophyllus. Através de um estudo fitoquímico foi possível identificar diversas substâncias presentes no extrato em hexano obtidos das folhas de E. macrophyllus, além de isolar e identificar estruturalmente dois triterpenos: estigmasterol e ß-sitosterol. Por sua vez na fração contendo compostos fenólicos foram identificados ácido trans-aconítico, acido trans-ferúlico, ácido cafeoiltartrônico, isovitexina e isoorientina. Os extratos e substâncias isoladas de E. macrophyllus foram submetidos a testes de atividade antioxidante por sequestro do radical DPPH e atividade antioxidante total, mostrando alto poder antioxidante.  
local.publisher.initialsUFMG

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