Associação entre macro e micronutrientes e resposta imunológica
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Resumo
A carência no consumo de alimentos nutritivos está associada ao mau funcionamento do sistema imune. Uma nutrição adequada é crucial para garantir um bom fornecimento das fontes de macronutrientes e micronutrientes necessários ao desenvolvimento,
manutenção e expressão da resposta imune. As deficiências de vitaminas e de minerais tendem a ser consideradas como distúrbios distintos. No entanto, quando as calorias são insuficientes, as vitaminas e os minerais também tendem a ser. Dessarte, este trabalho tem o objetivo de fazer um apanhado dos estudos que investigam a associação entre resposta imune em decorrência da má ingestão de nutrientes.
Abstract
Assunto
Nutrição, Nutrição -- Necessidades, Desnutrição
Palavras-chave
Nutrição, Nutrição -- Necessidades, Desnutrição
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https://www.even3.com.br/anais/anaistecali/813347-associacao-entre-macro-e-micronutrientes-e-resposta-imunologica/