Reações de oxidação catalisadas por enzimas
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Artigo de periódico
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Enzyme-catalyzed redox reactions
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Resumo
Nas últimas décadas a aplicação de biocatálise nas indústrias químicas e farmacêuticas tem aumentado consideravelmente. Os elevados índices de régio-, enantio- e estereoespecificidade e a capacidade de catalisar reações em condições brandas, fazem das enzimas ferramentas importantes para a síntese orgânica. No que tange os processos de oxirredução, a utilização de enzimas, em substituição aos catalisadores metálicos comumente empregados, minimiza os impactos ambientais e possibilita o desenvolvimento de processos mais sustentáveis. Nesta revisão serão discutidos aspectos do mecanismo de diferentes classes de oxirredutases, o segundo maior tipo de enzimas com aplicação em síntese orgânica.
Abstract
During the last decades, the biocatalysis application on chemical and pharmaceutical industries has increased. Enzymes are valuable tools for organic synthesis, due to their usually high levels of regio-, enantio- and stereoespecificity. The replacement of metal catalysis by redox enzymes minimizes environmental impacts and allows the development of sustainable processes. This review focus on
mechanistic aspects of oxidoreductases, the second class of enzymes most employed in organic synthesis.
Assunto
Catálise, Reação de oxidação-redução, oxidorredutases, Enzimas - Aplicações industriais
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