Estudo de viabilidade econômica e mercadológica para abertura de uma franquia da rede fast food Mais Pastel

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dc.creatorFelipe Valadares Santos
dc.date.accessioned2019-08-10T02:11:51Z
dc.date.accessioned2025-09-09T00:17:42Z
dc.date.available2019-08-10T02:11:51Z
dc.date.issued2011-05-10
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/BUOS-9BAJG5
dc.languagePortuguês
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectAdministração
dc.subject.otherPlano de negócio
dc.subject.otherFranquia
dc.subject.otherPastel
dc.subject.otherMercado
dc.subject.otherEmpreendedorismo
dc.titleEstudo de viabilidade econômica e mercadológica para abertura de uma franquia da rede fast food Mais Pastel
dc.typeMonografia de especialização
local.contributor.advisor1Marco Antonio Machado
local.contributor.referee1Antonio Del Maestro Filho
local.description.resumoO objetivo do presente trabalho foi o de analisar a viabilidade econômica financeira e mercadológica da abertura de uma franquia da Rede de Fast Food da Pastelaria Mais Pastel que será instalada no município de Contagem/MG. Para tal, utilizou-se uma pesquisa descritiva a fim de identificar a real necessidade do mercado consumidor e também as oportunidades do novo negócio frente à concorrência, crescimento populacional, desenvolvimento econômico e potencial da cidade, entre outros aspectos.Após este estudo, foi desenvolvido um Plano de Negócios para a comercialização dos referidos produtos, mostrando a viabilidade do negócio frente ao mercado consumidor, concorrentes, retorno financeiro e projeção estimada para alcançar os objetivos a que se propõe. Concluir-se-á que uma nova pastelaria tendo como marca a Mais Pastel é um negócio viável, já que se constatou na pesquisa, a demanda do consumidor e sua aceitação de mais um empreendimento que possa atender de forma satisfatória as necessidades clientes no que se refere a uma alimentação de qualidade no segmento de fast-food.
local.publisher.initialsUFMG

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