Língua portuguesa e cultura à mesa - A criação de cardápios no curso de nível básico de PLE para hispanofalantes
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Monografia de especialização
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Resumo
O projeto tem como objetivo central a elaboração de cardápios, no quais os alunos definirão as informações do estabelecimento e utilizarão o vocabulário de alimentos. Os cardápios de três tipos de estabelecimentos, pizzaria, bar e restaurante, serão confeccionados pelos alunos, em português, e apresentarão comidas e bebidas consumidas nesses lugares no México, mostrando assim a cultura do país através da culinária. O projeto visa explorar, conjuntamente, as quatro habilidades dos estudantes, ler, escrever, ouvir e falar, haja vista que eles produzirão e receberão seus próprios trabalhos e os dos colegas, e permitir que eles utilizem imagens, dicionários online, um site de criação de cardápio e o Facebook, para a criação das páginas dos estabelecimentos e divulgação do gênero explorado no projeto.
Abstract
The project has as the main objective the elaboration of menus, in which the students will define the information of the establishment and use the vocabulary of food. The menus of three types of establishments, pizzeria, bar and restaurant, will be made by the students, in Portuguese, and will present food and drinks consumed in these places in Mexico, thus showing the country’s culture through cooking. The project aims to explore, together, the four abilities of students, read, write, listen and speak, since they will produce and receive their own works and those of colleagues, and allow them to use images, online dictionaries, a menu creation site and Facebook, for the creation of the pages of the establishments and dissemination of the genre explored in the project.
Assunto
Língua portuguesa – Estudo e ensino
Palavras-chave
Cultura, Culinária, Hispanofalantes