Substituição de fonte de amido por fibra solúvel em detergente neutro na dieta de vacas
| dc.creator | Paulo César Moreira | |
| dc.creator | Ronaldo Braga Reis | |
| dc.creator | Daniel Staciarini Corrêa | |
| dc.creator | Verônica Christiane de Melo Silva | |
| dc.creator | Roberto de Camargo Wascheck | |
| dc.creator | Julio Roquete Cardoso | |
| dc.date.accessioned | 2023-11-22T18:05:45Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-09T01:31:10Z | |
| dc.date.available | 2023-11-22T18:05:45Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.doi | 10.1590/1089-6891v17i217586 | |
| dc.identifier.issn | 18096891 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1843/61258 | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Minas Gerais | |
| dc.relation.ispartof | Ciência Animal Brasileira | |
| dc.rights | Acesso Aberto | |
| dc.subject | Nutrição animal | |
| dc.subject.other | Ingestão de nutrientes | |
| dc.subject.other | Vacas leiteiras | |
| dc.title | Substituição de fonte de amido por fibra solúvel em detergente neutro na dieta de vacas | |
| dc.title.alternative | Substitution Of Starch Sources By Soluble Neutral Detergent Fiber In Dairy Cows Diet | |
| dc.type | Artigo de periódico | |
| local.citation.epage | 174 | |
| local.citation.issue | 2 | |
| local.citation.spage | 164 | |
| local.citation.volume | 17 | |
| local.description.resumo | Conduziu-se este trabalho com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do milho por polpa cítrica sobre o desempenho de vacas leiteiras. Utilizaram-se nove vacas (três canuladas no rúmen) da raça Holandesa, pluríparas, com 80 ± 24 dias de lactação e produção média diária de 20 ± 0,58 kg de leite. Os animais foram confinados em tie stall, com cocho e bebedouro individuais. Utilizou-se um quadrado latino 3 x 3. Os períodos experimentais tiveram duração de 21 dias, sendo 14 de adaptação e sete de coleta. Os tratamentos foram constituídos de 100% milho grão (MG), 50% milho grão e 50% polpa cítrica (MP) e 100% polpa cítrica (PC). Não houve diferenças significativas na ingestão dos nutrientes (MS, MO, FDN, FDA, PB, amido) entre dietas. O tratamento com polpa cítrica produziu maior proporção de acetato em relação aos demais, bem como maior relação acetato/propionato. As médias de pH situaram-se entre 5,86 e 7,35. As médias de N-NH3 apresentaram maiores diferenças nos tempos 2 e 3 horas pós-alimentação. Não houve diferenças entre as dietas para produção total de leite corrigido para 4% de gordura, proteína, lactose, extrato seco total (EST) e nitrogênio uréico do leite (NUL). | |
| local.publisher.country | Brasil | |
| local.publisher.department | VET - DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA | |
| local.publisher.initials | UFMG |