Radicais livres no processo de envelhecimento: relato de experiência de uma proposta investigativa no ensino de química

dc.creatorAdair José Ribeiro dos Santos
dc.date.accessioned2022-11-24T15:28:21Z
dc.date.accessioned2025-09-09T00:39:19Z
dc.date.available2022-11-24T15:28:21Z
dc.date.issued2016-08-27
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/47425
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso Aberto
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/pt/
dc.subject.otherOxirredução
dc.subject.otherFerrugem
dc.subject.otherAlimentos
dc.subject.otherRadicais
dc.subject.otherAntioxidantes
dc.titleRadicais livres no processo de envelhecimento: relato de experiência de uma proposta investigativa no ensino de química
dc.typeMonografia de especialização
local.contributor.advisor1Jucélia Marize Pio
local.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1893053159342155
local.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/4589651607033108
local.description.resumoO ensino de ciências por investigação é uma estratégia de ensino que busca trabalhar habilidades e competências que auxiliem os estudantes no processo de ensino e de aprendizagem de ciências. A presente monografia relata uma experiência de desenvolvimento de uma sequência de ensino com caráter investigativo. A proposta realizada teve como tema central o estudo dos radicais livres. Outros subtemas também foram explorados, como: o processo de formação da ferrugem, a presença do ferro em nosso cotidiano e a sua corrosão, a ação da água e de outras espécies químicas sobre o ferro, levantando hipóteses sobre o fenômeno da reação de óxido-redução, os radicais livres, radicais livres e sua ação no organismo e gordura trans e a ação dos antioxidantes no organismo e sua fonte foram abordados. O trabalho foi realizado em uma turma de 2º ano do ensino médio de uma escola da rede pública da cidade de Belo Horizonte. Foram trabalhadas estratégias de ensino como aulas expositivas, aulas de laboratório e construção de pequenos relatórios. Para a construção de tal proposta, dialogamos com referenciais teóricos do campo do Ensino de Ciências por Investigação. Após o término do desenvolvimento da proposta observamos uma melhora na compreensão dos alunos em relação aos conceitos de reações de óxido-redução, destacando que eles conseguiram relacionar fatos de seu cotidiano com o conteúdo estudado em sala de aula.
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentFAE - FACULDADE DE EDUCAÇÃO
local.publisher.initialsUFMG
local.publisher.programCurso de Especialização em Educação em Ciências

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