Uso do ionóforo Monensina sódica na alimentação de vacas F1 HolandêsZebu: avaliação do consumo, desempenho e produção de leite
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Tipo
Dissertação de mestrado
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Primeiro orientador
Membros da banca
Jose Reinaldo Mendes Ruas
Breno Mourao de Souza
Breno Mourao de Souza
Resumo
Os objetivos deste trabalho foram os de avaliar o uso a suplementação protéica com duas diferentes fontes de proteína, com ou sem monensina, s bre o consumo, parâmetros ruminais, desempenho e produção de leite de vacas F1 ( andês-Zebu). Foram utilizadas 15 vacas com 21 dias em lactação, com produção inicial média de 19,2 kg/dia,em um delineamento quadrado latino 5X5 e três vacas por tratamento. Os Tratamentos foram: 1- concentrado oferecido durante as ordenhas + silagem de milho após as ordenhas (C.SM); 2- C.SM + nitromineral (C.SMNM); 3- C.SM + nitroprotéico (C.SMNP), 4- C.SMNM + monensina (C.SMNM+MO) e 5- C.SMNP + monensina (C.SMNP+MO). A adição dos suplementos protéicos à C.SM aumentou o CMS em relação à C.SM (P<0,05), entretanto a digestibilidade umentou somente quandoadicionou-se o suplemento NP ao tratamento C.SM (P<0,05). O consumo de matéria seca (CMS) e a digestibilidade da MS não alteraram quando foi adicinado monensina aos tratamentos C.SMNM (C.SMNM+MO) e C.SMNP (C.SMNP+MO) (P>0,05). A suplementação protéica não alterou as concentrações de acetato, butirato (P>0,05), mas a concentração de propionato aumentou (P<0,05) Ao suplementar os tratamentos C.SMNM e C.SMNP com monensina ocorreu aumento na concentração de propionato somente no tratamento C.SMNM+MO (P<0,05). No tratamento C.SMNP+MO as concentrações de propionato e butirato reduziram (P<0,05). A concentração de N-NH foi maior (P<0,05)somente no tratamento C.SMNM. O pH não diferiu entre o tratamentos (P>0,05). A produção de leite foi maior nos tratamentos C.SMNP+MO kg/dia) e C.SMNP (16,7 kg/dia) em relação à C.SM (14,9 kg/dia) (P<0,05). A eficiência na produção de leite em relação ao CMS foi melhor para o tratamento C.SM do que para o tratamento C.SMNM (P<0,05) não diferindo dos demais tratamentos.
Abstract
The objectives were to evaluate the use of two source of protein supplementation with or without monensin on feed intake, ruminal parameters, performance and milk production of F1 Holstein-Zebu cows. Cows (n=15) with 21 days on milk and producing 19, kg/day were distributed, in a 5X5 Latin squares with three cows per treatment. The treatments were: 1- feeding concentrate during and corn silage after milking tim (C.SM); 2- C.SM+ nitromineral (C.SMNM); 3- C.SM + nitroprotéico (C.SMNP); 4- C.SMNM + monensin (C.SMNM+MO) e 5- C.SMNP + monensin (C.SMNP+MO). The NM and NP supplements were add to de corn silage. The protein supplementation to the C.SM increased the DMI (P<0,05), but the dry matter digestibility only increased when NP was added to the C.SM (P<0,05). The addition of monensin didnt change the DMI and dry matter digestibility (P>0,05). The protein supplementation didnt change acetate and butyrate concentrations (P>0.05), The monensin administration increased the propionateconcentration in the C.SMNM+MO treatment (P<0.05). It observed a decrease in the propionate and butyrate concentrations (P<0,05) in the C.SMNP treatment. An increase in the N-NH3 concentration (P<0.05) was noted in the C.SMNM tre ment. The pH did not change between the treatments (P>0,05). The milk p oduction was greater in C.SMNP+MO (17.7kg/d) and in the C.SMNP (16.7 kg/d) treatments as related do C.SM(14.9 kg/d) (P<0,05). The better efficiency on milk pr ion was observed on C.SM treatment than C.SMNM (P<0,05).
Assunto
Leite Produção, Vaca Alimentação e rações, Proteinas na nutrição animal, Ionóforos
Palavras-chave
Suplementação protéica, F1 Holandês-Zebu, Parâmetros ruminais, Monensina