Rendimento, peso absoluto e crescimento de órgãos internos, componentes não-carcaça e depósitos de gordura de cordeiros

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dc.creatorFabrício Leonardo Alves Ribeiro
dc.creatorAmanda Vasconcelos Guimarães
dc.creatorRafael Fernandes Leite
dc.creatorIraídes Ferreira Furusho Garcia
dc.creatorLuciana Castro Geraseev
dc.creatorViviane Aparecida Amin Reis
dc.creatorJuan Ramón Olalquiaga Pérez
dc.date.accessioned2023-04-10T19:07:18Z
dc.date.accessioned2025-09-09T01:00:31Z
dc.date.available2023-04-10T19:07:18Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.issn2595-3125
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/51753
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.relation.ispartofRevista Agrária Acadêmica
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectCruzamento (Genetica)
dc.subjectOvino
dc.subjectCordeiro
dc.subject.otherCruzamentos
dc.subject.otherOvinos
dc.subject.otherRaças
dc.subject.otherLacaune
dc.titleRendimento, peso absoluto e crescimento de órgãos internos, componentes não-carcaça e depósitos de gordura de cordeiros
dc.typeArtigo de periódico
local.citation.epage92
local.citation.issue4
local.citation.spage75
local.citation.volume1
local.description.resumoAvaliou-se o efeito do genótipo e do peso de abate sobre o rendimento, peso e crescimento dos órgãos internos, depósitos de gordura e componentes não carcaça de cordeiros. 34 cordeiros machos (17 mestiços LS e 17SS), foram arranjados em DIC, fatorial 2X4, 2 genótipos e 4 pesos de abate (15; 30; 45 e 60 kg de PV). O peso de abate diminuiu a proporção dos órgãos da cavidade abdominal e torácica e aumentou a proporção de todos os depósitos de gordura. Os animais mestiços obtiveram maior proporção de fígado e intestinos, enquanto os animais puros maiores proporções de gordura omental, pélvica e inguinal. Órgãos internos cresceram precocemente em relação ao corpo, os depósitos de gordura tardiamente e não houve efeito pronunciado do genótipo sobre o crescimento alométrico.
local.publisher.countryBrasil
local.publisher.departmentICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
local.publisher.initialsUFMG
local.url.externahttps://agrariacad.files.wordpress.com/2018/11/rev-agr-acad-v1-n4-2018-p75-92.pdf

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