Análise da compra de alimentos da agricultura familiar pelas escolas da rede pública de Montes Claros através do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Analysis of the purchase of foods of family agriculture by the schools of the public network of Montes Claros through the National School Food Program (PNAE)
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Resumo
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma política pública que tem como principal objetivo o fortalecimento da agricultura familiar, criando mercado para a venda de seus produtos nas escolas da rede pública. Este trabalho tem o objetivo de analisar o funcionamento do PNAE em três escolas estaduais da região central de Montes Claros, Minas Gerais. Para isso foram realizadas entrevistas com a direção das escolas a fim de identificar quais são os alimentos adquiridos da agricultura familiar, as dificuldades e facilidades do programa, e os benefícios em adquirir alimentos da agricultura familiar. Foram também realizadas entrevistas com as associações de agricultores indicadas pelas escolas como principais fornecedoras de produtos; estas tiveram o objetivo de analisar, sob a perspectiva do produtor, o funcionamento do programa. Os principais resultados indicam que, em Montes Claros, existe um número reduzido de associações que participam do programa; dessa forma, as escolas têm menos opção e variedade de produtos da agricultura familiar para adquirir. Os alimentos mais adquiridos pelas três escolas participantes da pesquisa foram considerados pelas escolas como de excelente qualidade. Pesa como dificuldade, a inclusão e participação de novos agricultores familiares para aumentar a comercialização de produtos ao programa.
Abstract
Assunto
Agricultura familiar, Políticas públicas, Merenda escolar
Palavras-chave
Citação
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Curso
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https://congressods.com.br/sexto/anais_sexto/ARTIGOS_GT03/