Um estudo sobre os fatores que influenciam a intenção e o comportamento de uso de plataformas de delivery para restaurantes
| dc.creator | Juliana Maria Magalhães Christino | |
| dc.creator | Érico Aurélio Abreu Cardozo | |
| dc.creator | Renata Petrin | |
| dc.creator | Lais Harsányi de Aguiar Pinto | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-05T13:54:26Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-08T23:00:38Z | |
| dc.date.available | 2023-09-05T13:54:26Z | |
| dc.date.issued | 2019-10 | |
| dc.identifier.doi | https://doi.org/10.21714/2177-2576EnANPAD2019 | |
| dc.identifier.issn | 2177-2576 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1843/58441 | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Minas Gerais | |
| dc.relation.ispartof | Encontro da ANPAD - EnANPAD | |
| dc.rights | Acesso Aberto | |
| dc.subject | Administração de empresas | |
| dc.subject | Comportamento do consumidor | |
| dc.subject | Aplicativos móveis | |
| dc.subject | Restaurantes | |
| dc.subject.other | Intenção de uso | |
| dc.subject.other | Comportamento de uso | |
| dc.subject.other | Aplicativos de entrega | |
| dc.subject.other | UTAUT2 | |
| dc.title | Um estudo sobre os fatores que influenciam a intenção e o comportamento de uso de plataformas de delivery para restaurantes | |
| dc.type | Artigo de evento | |
| local.citation.epage | 17 | |
| local.citation.issue | 43 | |
| local.citation.spage | 1 | |
| local.description.resumo | O objetivo deste artigo é analisar os fatores que influenciam o comportamento de uso dos aplicativos de entrega (delivery) para restaurantes pelos usuários brasileiros. Os aplicativos representam uma nova via de distribuição de produtos e serviços, e no caso dos restaurantes uma forma de atender a demanda de consumidores que buscam velocidade e conveniência. Estudos sobre o comportamento do consumidor afirmam que com o desenvovimento e disponibilização de tecnologias que representam novos meios de consumo de bens e serviços no mercado, como os aplicativos, é necessário analisar os fatores comportamentais que influenciam as pessoas a aceitarem ou rejeitarem tais dispositivos. Com base na revisão da literatura sobre a intenção comportamental, identificou-se o modelo UTAUT2 e outros três fatores que foram agregados ao modelo e que influenciam diretamente os consumidores que utilizam essa nova via de consumo. Para analisar o modelo de pesquisa foram obtidas 344 respostas válidas por meio de um survey. A análise dos dados foi realizada pelo software Smart- PLS para Modelagem de Equações Estruturais (MEE). Os resultados suportaram 10 das 13 hipóteses analisadas e indicaram que o fator com maior impacto na Intenção de uso dos aplicativos para entrega de alimentos é o Hábito. | |
| local.publisher.country | Brasil | |
| local.publisher.department | FCE - DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS | |
| local.publisher.initials | UFMG | |
| local.url.externa | http://arquivo.anpad.org.br/eventos.php?cod_evento=1&cod_evento_edicao=96 |