Estudo termodinâmico da estabilidade do tripsinogênio e da -tripsina e de suas interações interdomínios
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Autor(es)
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Editor
Universidade Federal de Minas Gerais
Descrição
Tipo
Tese de doutorado
Título alternativo
Primeiro orientador
Membros da banca
Natalia Florencio Martins
Amintas Fabiano de Souza Figueiredo
Jader dos Santos Cruz
Carlos Henrique Inacio Ramos
Amintas Fabiano de Souza Figueiredo
Jader dos Santos Cruz
Carlos Henrique Inacio Ramos
Resumo
Atualmente, a termodinâmica vem auxiliando as pesquisas à resolver ou mesmo elucidar com maior clareza diversas questões importantes para a bioquímica, como os processos de enovelamento e desenovelamento das proteínas. As proteínas possuem atividades biológicas dependentes das estruturas e arranjos tridimensionais das suas cadeias polipeptídicas, e esses arranjos ocorrem devido ao enovelamento direcionado da seqüência linear dos aminoácidos, fazendo dessa forma que as proteínas passem de uma estrutura desordenada e sem função para uma estrutura bem definida, compacta e muitas vezes ativa.
Abstract
Assunto
Bioquímica, Tripsinogênio, Tripsina, Proteínas
Palavras-chave
Bioquímica e Imunologia