Estudo termodinâmico da estabilidade do tripsinogênio e da -tripsina e de suas interações interdomínios

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dc.creatorEustaquio Resende Bittar
dc.date.accessioned2019-08-11T07:33:19Z
dc.date.accessioned2025-09-09T00:27:58Z
dc.date.available2019-08-11T07:33:19Z
dc.date.issued2003-12-18
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/BUOS-98ZGHX
dc.languagePortuguês
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectBioquímica
dc.subjectTripsinogênio
dc.subjectTripsina
dc.subjectProteínas
dc.subject.otherBioquímica e Imunologia
dc.titleEstudo termodinâmico da estabilidade do tripsinogênio e da -tripsina e de suas interações interdomínios
dc.typeTese de doutorado
local.contributor.advisor1Marcelo Matos Santoro
local.contributor.referee1Natalia Florencio Martins
local.contributor.referee1Amintas Fabiano de Souza Figueiredo
local.contributor.referee1Jader dos Santos Cruz
local.contributor.referee1Carlos Henrique Inacio Ramos
local.description.resumoAtualmente, a termodinâmica vem auxiliando as pesquisas à resolver ou mesmo elucidar com maior clareza diversas questões importantes para a bioquímica, como os processos de enovelamento e desenovelamento das proteínas. As proteínas possuem atividades biológicas dependentes das estruturas e arranjos tridimensionais das suas cadeias polipeptídicas, e esses arranjos ocorrem devido ao enovelamento direcionado da seqüência linear dos aminoácidos, fazendo dessa forma que as proteínas passem de uma estrutura desordenada e sem função para uma estrutura bem definida, compacta e muitas vezes ativa.
local.publisher.initialsUFMG

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