Geografia do sabor: um ensaio na comunidade Alto dos Bois, Angelândia/MG
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Resumo
As paisagens do Vale do Jequitinhonha expressam características singulares no âmbito da construção e transformação histórico-culturais de sua população. Esta investigação se apoiou na geografia humanista cultural e contribuiu para a construção da Geografia do Sabor, através dos sentidos das paisagens de comunidades quilombolas. Os sabores de Alto dos Bois não se esgotam nestas páginas. A diversidade
cultural exercida neste espaço tradicional abre um leque de possibilidades de sentidos e prazeres, e isto, sem nos restringirmos ao paladar.
Abstract
Assunto
Fenomenologia, Geografia humana, Geografia cultural, Identidade social, Quilombos
Palavras-chave
Geografia humanista e cultural, Geografia do Sabor, Fenomenologia, Paisagens culturais
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https://leges.ufc.br/wp-content/uploads/2020/11/os-outros-nOs-somos-vi-neer.pdf