Composição química, digestibilidade in vitro e qualidade das silagens de milho reensiladas após diferentes tempos de exposição ao ar

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dc.creatorEduardo Moura de Lima
dc.date.accessioned2019-08-12T15:05:50Z
dc.date.accessioned2025-09-09T01:18:02Z
dc.date.available2019-08-12T15:05:50Z
dc.date.issued2015-07-14
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1843/BUBD-AC2NYR
dc.languagePortuguês
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Gerais
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectSilagem Qualidade
dc.subjectMilho Silagem
dc.subjectValor nutricional
dc.subject.otherExposição aeróbia
dc.subject.otherQualidade das silagens
dc.subject.otherReensilagem
dc.subject.otherValor nutriticional
dc.titleComposição química, digestibilidade in vitro e qualidade das silagens de milho reensiladas após diferentes tempos de exposição ao ar
dc.typeDissertação de mestrado
local.contributor.advisor1Diogo Gonzaga Jayme
local.contributor.referee1Lucio Carlos Goncalves
local.contributor.referee1Jose Avelino Santos Rodrigues
local.description.resumoObjetivou-se com este trabalho avaliar a composição química, a digestibilidade in vitro,a qualidade e a estabilidade aeróbia de silagens de milho reensiladas após diferentes tempos de exposição ao ar. O estudo foi realizado simulando a transferência de silagens e a sua reensilagem. Foram confeccionados 20 silos, e após 150 dias 15 deles foram desensilados e reensilados nos tempos de 12, 24 e 48 horas de exposição ao ar. Quanto à composição química das silagens, os diferentes tempos de exposição ao ar influenciaram somente os conteúdos de lignina (P<0,05). Esta variável apresentou um comportamento quadrático (P<0,01). Já os demais componentes químicos não foram influenciados (P>0,05) pelos diferentes tempos de reensilagem, sendo observados valores médios de 413,2 g/kg MS de FDN e 215,1 g/kgMSde FDA. Estes baixos valores de FDN e FDA podem justificados pela grande participação de espigas na forragem ensilada, que foi de 520,2g/kg MS. Os valores médios de digestibilidade in vitroda matéria seca foram de 661.1g/kg MS (P>0,05). Quanto aos parâmetros de qualidade das silagens, foram observados uma pequena alteração (P<0,01) dos valores de pH. Os valores de pHapresentaram um comportamento linear (P<0,01) e quadrático (P<0,05) em função dos tempos de reensilagem. Os valores médios de ácido lático, ácido acético e ácido propiônico, foram 661,1, 15,9 e 4,08 g/kg MS, respectivamente.A população microbiológica também não foi influenciada pelos diferentes tempos de reensilagem, com valores médios de 1,5 x 104, 2,1 x 104e 3,4 x 106ufc/g de silagem, para a população de leveduras, fungos e bactérias,respectivamente.Os diferentes tempos de reensilagem não influenciaram a perda de estabilidade aeróbia dos materiais avaliados, sendo que os valores de temperatura e pH se mantiveram estáveis nas primeiras 54 horas de avalição da estabilidade aeróbia.De acordo com os resultados, as silagens de milho de boa qualidade podem ser transferidas em até 48 horas após a desensilagem.
local.publisher.initialsUFMG

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