Quantificação do ácido ursólico presente em extratos hidroetanólicos de diferentes partes da nêspera
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Universidade Federal de Minas Gerais
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Quantification of ursolic acid present in hydroethanolic extracts from different parts of loquat fruit
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Resumo
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Assunto
Tecnologia de alimentos, Nêspera
Palavras-chave
Nêspera, Potencial antimicrobiano, Ácido ursólico
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Curso
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