Repositório Institucional da UFMG: Browsing DSpace

Browsing by Author Maria Luiza Duarte Fonseca

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 7 to 11 of 11 < previous

Issue Date	Title	Author(s)	Type
Oct-2020	Embalagens de pré-mistura para bolos contendo “claims” são mais preferidas por pessoas que possuem restrição alimentar?	Mariuze Loyanny Pereira Oliveira; Ana Flávia Dias Costa; Breno Soares da Silva; Maria Luiza Duarte Fonseca; Rafaela Pereira de Assis Barbosa; Christian Dias Cabacinha; Claudia Regina Vieira	Capítulo de Livro
14-Aug-2019	Produção de biocarvão ativado a partir de resíduos vegetais do restaurante universitário da UFMG	Maria Luiza Duarte Fonseca; Ana Flávia Campos Santos; Gabriel Sthefano Lourenco Pereira; Fábio Gomes de Matos; Fernando Colen; Claudia Regina Vieira	Capítulo de Livro
2017	Queijo tipo mascarpone sabor "pequi"	Maria Luiza Duarte Fonseca; Hugo Calixto Fonseca; Mariuze Loyane p. Oliveira; Karolina Soares da Silva; Ana Flávia Campos Santos; Lenita Sena de Assis; Crisberg Luan Marques da Silva; Claudia Regina Vieira	Artigo de Evento
14-Aug-2019	Utilização de farinha da torta de buriti (Mauritia flexuosa L.) na elaboração de barra de frutas	Rafaela Pereira de Assis Barbosa; Gabriel Sthefano Lourenço Pereira; Breno Soares da Silva; Maria Luiza Duarte Fonseca; Giselle Pereira Cardoso; Cláudia Regina Vieira	Capítulo de Livro
2017	Utilização de óleo de buriti na elaboração de queijo tipo mascarpone	Karolina Soares da Silva; Hugo Calixto Fonseca; Mariuze Loyane Oliveira; Maria Luiza Duarte Fonseca; Ana Flávia Campos Santos; Lenita Sena de Assis; Crisberg Luan Marques da Silva; Claudia Regina Vieira	Artigo de Evento

Showing results 7 to 11 of 11 < previous