Skip navigation
Portal do Governo Brasileiro
Atualize sua Barra de Governo
Presentation
Communities and Collections
Policy
Instructions to authors
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repositório Institucional da UFMG
Browsing by Author Caroline Roberta Freitas Pires
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
???browse.sort-by.type???
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 4 of 4
Issue Date
Title
Author(s)
Type
2016
Avaliação cromática e perfil de aminas bioativas do fermentado alcoolico de amora-preta
Caroline Roberta Freitas Pires
;
Juliana Pinto de Lima
;
Marcos Souza Gomes
;
Camila Argenta Fante
;
Luiz Carlos de Oliveira Lima
Artigo de Periódico
2016
Avaliação da estabilidade de geleias de amora-preta acondicionadas em diferentes embalagens
Ludmilla Magalhães Carneiro
;
Caroline Roberta Freitas Pires
;
Juliana Pinto de Lima
;
Patrícia Aparecida Pimenta Pereira
;
Luiz Carlos Oliveira Lima
Artigo de Periódico
2021
Mango fruit by-product as a potential source of nutrients and carotenoids for food
Renata Nolasco Braga Souto
;
Lara Aguiar Borges
;
Enele Tairine Borges Gonçalves
;
Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
;
José Fabio Soares
;
Caroline Roberta Freitas Pires
;
Juliana Pinto de Lima
Artigo de Periódico
2016
Perfil enzimático de amoras-pretas armazenadas sob diferentes temperaturas de refrigeração
Caroline Roberta Freitas Pires
;
Juliana Pinto de Lima
;
Heloísa Helena Siqueira Elias
;
Marcos Gomes Souza
;
Luiz Carlos Oliveira Lima
Artigo de Periódico