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Browsing by Author Larissa Bessa Fernandes

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Issue Date	Title	Author(s)	Type
Oct-2016	Elaboração de bebida láctea fermentada liofilizada e estudo da viabilidade de bactérias lácticas	Amanda Laís Alves Almeida Nascimento; Jessica Ferreira da Costa Matias da Silva; Larissa Bessa Fernandes; Sandro Braga Soares; Carla Adriana Ferreira Durães; Igor Viana Brandi	Artigo de Evento
2017	Estudo do potencial nutricional de bebidas lácteas com frutos do cerrado	Fabiane Neves Silva; Larissa Bessa Fernandes; Grazielle Layanne Mendes Santos; Raquel Borges Faria; Carla Adriana Ferreira Durães; Igor Viana Brandi	Capítulo de Livro
Oct-2016	Estudo do potencial nutricional de bebidas lácteas com frutos do cerrado	Fabiane Neves Silva; Larissa Bessa Fernandes; Grazielle Layanne Mendes Santos; Raquel Borges Faria; Carla Adriana Ferreira Durães; Igor Viana Brandi	Artigo de Evento
2017	Processo fermentativo do suco de mangaba (hancornia speciosa) por lactobacillus casei	Hugo Calixto Fonseca; Emanuelly Gomes Alves Mariano; Grazielle Layanne Mendes Santos; Larissa Bessa Fernandes; Adair da Silva Santos Filho	Artigo de Periódico
2019	Sensory evaluation of fermented dairy beverages supplemented with iron and added by cerrado fruit pulps	Julliane Souza Barbosa Figueiredo; Carla Adriana Ferreira Durães; Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira Xavier; Bruna Mara Aparecida de Carvalho; Roberta Torres Careli; Anna Christina de Almeida; Igor Viana Brandi; Grazielle Layanne Mendes Santos; João Pedro Antunes Lopes; Larissa Bessa Fernandes; Fabiane Neves Silva; Raquel Borges Faria; Ana Carolina Santos Rocha; Paula Karoline Soares Farias; William James Nogueira Lima	Artigo de Periódico

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