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Issue Date
Title
Author(s)
Type
2020
Açaí (Euterpe oleracea) e suas contribuições para alcance da ingestão diária aceitável de ácidos graxos essenciais
Elaine Carvalho Minighin
;
Lucilene Rezende Anastácio
;
Júlio Onésio Ferreira Melo
;
Renata Adriana Labanca
Artigo de Periódico
2016
Adipokines, inflammatory and insulin resistance parameters may not be good markers of metabolic syndrome following liver transplant
Lucilene Rezende Anastácio
;
Marina Chaves de Oliveira
;
Kiara Gonçalves Diniz
;
Adaliene Matos Versiane Ferreira
;
Agnaldo Soares Lima
;
Maria Isabel Toulson Davisson Correia
;
Eduardo Garcia Vilela
Artigo de Periódico
2021
Análise da adequação do termo detox nos rótulos de bebidas industrializadas à base de frutas e vegetais
Sarah Morais Senna Prates
;
Juliana Sampaio Nespolo
;
Natalia Adan Sabion
;
Luciene Alves
;
Lucilene Rezende Anastácio
Artigo de Periódico
Jan-2019
Anxiety symptoms and emotional eating are independently associated with sweet craving in young adults
Fernanda Rodrigues de Oliveira Penaforte
;
Maria Clara Santos Minelli
;
Lucilene Rezende Anastácio
;
Camila Cremonezi Japur
Artigo de Periódico
Jan-2020
Association of food cravings with weight gain, overweight, and obesity in patients after liver transplantation
Samanta Catherine Ferreira
;
Fernanda Rodrigues de Oliveira Penaforte
;
Amanda Cardoso
;
Marcelo Victor Teixeira da Silva
;
Agnaldo Soares Lima
;
Maria Isabel Toulson Davisson Correia
;
Lucilene Rezende Anastácio
Artigo de Periódico
11-Jul-2019
Bebida mista industrializada de frutas e vegetais "detox" : caracterização química, potencial antioxidante e estudo da rotulagem geral e nutricional
Eliane Beatriz Magalhães Silva
Dissertação
14-Mar-2019
Composição centesimal, perfil de ácidos graxos e efeitos da digestão in vitro sobre o teor de minerais, compostos fenólicos e atividade antioxidante de polpas comerciais de açaí (Euterpe oleracea Mart.) roxo e branco
Elaine Carvalho Minighin
Dissertação
Dec-2019
Eating behaviour patterns are associated with excessive weight gain after liver transplantation
Samanta Catherine Ferreira
;
Fernanda Rodrigues de Oliveira Penaforte
;
Amanda de Souza Rezende Cardoso
;
Marcelo Victor Teixeira da Silva
;
Agnaldo Soares Lima
;
Maria Isabel Toulson Davisson Correia
;
Lucilene Rezende Anastácio
Artigo de Periódico
27-Feb-2022
Efeito da ingestão aguda dos chás de gengibre (Zingiber officinale Roscoe) e canela (Cinnamomum sp.) sobre o metabolismo energético, sensação de saciedade e ingestão alimentar de indivíduos saudáveis.
Ana Paula da Costa Soares
Dissertação
24-Sep-2019
Efeito da ingestão dos chás verde (Camellia sinensis) e de hibisco (Hibiscus sabdariffa) sobre o metabolismo energético, sensação de saciedade e ingestão alimentar de indivíduos saudáveis.
Natália Cristina de Faria
Dissertação
2016
Efeito da participação em grupos operativos para redução de peso em conhecimentos e parâmetros nutricionais
Vanessa Silva Padilha
;
Mariany Silva Vaz
;
Érika Barbosa Lagares
;
Lucilene Rezende Anastácio
Artigo de Periódico
26-Aug-2022
Efeitos dos sistemas de rotulagem nutricional frontal mexicano e brasileiro no entendimento, percepção de saudabilidade e intenções de compra a partir do uso de aplicativo para smartphones – um estudo randomizado controlado.
Alessandro Rangel Carolino Sales Silva
Tese
21-Mar-2023
Effect of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) supplementation with nutritional counselling in patients on the waiting list for liver transplantation.
Samanta Catherine Ferreira
Tese
12-Jun-2023
Effect of claims present on food products with front-of-pack nutrition labeling on Brazilian consumers’ understanding and purchase intention.
Sarah Morais Senna Prates
Tese
2020
Energy expenditure and liver transplantation: what We know and where We are
Bárbara Chaves Santos
;
Maria Isabel Toulson Davisson Correia
;
Lucilene Rezende Anastácio
Artigo de Periódico
17-Mar-2017
Estado nutricional e consumo de substâncias: avaliação da massa muscular, do ângulo de fase e da adiposidade abdominal
Marta Paula Pereira Coelho
Dissertação
28-Feb-2023
Estimativa da exposição alimentar a edulcorantes de alta intensidade pela população brasileira e população brasileira autodeclarada diabética.
Crislei Gonçalves Pereira
Dissertação
2020
Food allergen labeling: compliance with the mandatory legislation in Brazil
Maria Luísa Cunha
;
Valéria Regina Martins Vieira
;
Aline Rezende Santana
;
Lucilene Rezende Anastácio
Artigo de Periódico
2018
Fórmulas para nutrição enteral padrão e modificada disponíveis no Brasil: levantamento e classificação
Maria Gabriela Castro Cardoso
;
Sarah Morais Senna Prates
;
Lucilene Rezende Anastácio
Artigo de Periódico
12-Dec-2023
Hábitos alimentares, estilo de vida e comportamento alimentar durante a pandemia de COVID-19 em indivíduos brasileiros.
Tamires Cássia de Melo Souza
Tese