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Repositório Institucional da UFMG
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Issue Date
Title
Author(s)
Type
30-Sep-2014
Análise e importância dos programas de saúde vocal para professores
Lidiane Michelle Coelho de Souza Paiva
Monografia (especialização)
2022
Análise quantitativa e qualitativa de cardápios do Restaurante Universitário em Belo Horizonte (MG)
Isabella Gomes Miquelanti
;
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
;
Mariana Vassalo Ribeiro
;
Sueli Máximo da Silva
Artigo de Periódico
2016
Avaliação da utilização e custo do óleo de soja na produção de arroz e feijão em um restaurante universitário
Thayana Oliveira Soares
;
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
;
Sueli Máximo da Silva
Artigo de Periódico
2016
Classificação do arroz (Orysa sativa L.) utilizado em restaurantes do município de Belo Horizonte-MG
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
;
Ademir José Abranches Monteiro
;
Eline Martins Viana da Costa
;
Maria Aparecida Vieira Teixera Garcia
Artigo de Periódico
28-Jun-2021
Distúrbios osteomusculares relacionadas ao trabalho: prevalência em trabalhadores de restaurantes
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
;
Luiza Dias Ribeiro
;
Adriane Vieira
;
Carla Aparecida Spagnol
Artigo de Periódico
12-Jun-2023
Effect of claims present on food products with front-of-pack nutrition labeling on Brazilian consumers’ understanding and purchase intention.
Sarah Morais Senna Prates
Tese
2019
A gastronomia como estratégia de promoção da alimentação saudável na moradia universitária
Rita de Cássia Ribeiro
;
Mariana Teodora de Souza Reis
;
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
Artigo de Periódico
2019
Informação, crenças e atitudes de escolares acerca do uso de álcool e outras drogas
Amanda Márcia dos Santos Reinaldo
;
Eliana Aparecida Villa
;
Maria Odete Pereira
;
Marcus Luciano de Oliveira Tavares
;
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
Artigo de Periódico
2017
Índice de desperdício em uma Unidade de Alimentação e Nutrição por produção em sistema de refeição transportada em Sete Lagoas/MG
Isabel Cristina Miranda Pinheiro Maia
;
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
;
Bruna Oliveira Rezende
Artigo de Periódico
2017
Microbiological quality of street foods in Belo Horizonte, Minas Gerais
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
;
Daniella Bruno Dutra
;
Flávia Alcântara Torres
;
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
;
Rita de Cássia Ribeiro
;
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
Artigo de Periódico
2022
Oficinas educativas de nutrição como estratégia para a promoção de modos de vida saudável
Liliane Nunes da Silva
;
Amanda Márcia dos Santos Reinaldo
;
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
Artigo de Periódico
2021
Oficinas educativas virtuais de nutrição para portadores de sofrimento mental no contexto da COVID-19: um relato de experiência
Gabriela Heloísa Bordenski
;
Rayane Rodrigues Pereira Carioca
;
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
Artigo de Periódico
Oct-2021
Organização e gestão do setor de alimentação coletiva no pós-COVID-19: desafios e perspectivas
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
;
Gilberto Simeone Henriques
;
Maria Aparecida Vieira Teixera Garcia
Artigo de Periódico
2021
Perfil socioeconômico, laboral e de saúde de trabalhadores de restaurante hospitalar
Sabrina Alves Ramos
;
Bruna Vieira de Lima Costa
;
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
Artigo de Periódico
2021
Prevalência de transtornos mentais comuns em trabalhadores de restaurantes
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
;
Isabela Santana Orfanó
;
Rayssa Isabela Vidal de Castro
Artigo de Periódico
25-Jun-2015
Proposta de intervenção baseada na aplicabilidade da ginástica laboral em uma empresa privada
Bethânia dos Santos Tavares
Monografia (especialização)
27-Jun-2015
Proposta de intervenção em pacientes obesos na unidade básica de saúde da família na colônia Santa Isabel em Betim, Minas Gerais
Alexey Bacardi Zapata
Monografia (especialização)
23-Jan-2016
Proposta de intervenção para redução de riscos cardiovasculares em pacientes adultos do Posto de Saúde da Família Ana Mafra em Engenheiro Caldas, Minas Gerais
Yamirka Romero Quiala
Monografia (especialização)
2017
Qualidade microbiológica da comida de rua de Belo Horizonte, Minas Gerais
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
;
Daniella Bruno Dutra
;
Flávia Alcântara Torres
;
Roseane Batitucci Passos de Oliveira
;
Rita de Cássia Ribeiro
;
Maria Aparecida Vieira Teixiera Garcia
Artigo de Periódico
Apr-2016
Resistant starch content among several sorghum (Sorghum bicolor) genotypes and the effect of heat treatment on resistant starch retention in two genotypes
Natália de Carvalho Teixeira
;
Valéria Aparecida Vieira Queiroz
;
Maria Clara Rocha
;
Aline Cristina Pinheiro Amorim
;
Thayana Oliveira Soares
;
Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
;
Cícero Beserra de Menezes
;
Robert Eugene Schaffert
;
Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia
;
Roberto Gonçalves Junqueira
Artigo de Periódico