Partição de saponina de quillaja em sistema aquoso bifásico

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Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.creator	Ana Clara Rocha Caldeira	pt_BR
dc.creator	Jônatas Ferreira Santana Dos Santos	pt_BR
dc.creator	Janaína Teles de Faria	pt_BR
dc.date.accessioned	2022-07-05T00:35:08Z	-
dc.date.available	2022-07-05T00:35:08Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.citation.spage	623	pt_BR
dc.citation.epage	631	pt_BR
dc.identifier.isbn	978-85-64190-16-0	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/1843/42904	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Minas Gerais	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS	pt_BR
dc.publisher.initials	UFMG	pt_BR
dc.relation.ispartof	Simpósio de Engenharia de Alimentos - SIMEALI: Interdisciplinaridade e Inovação na Engenharia de Alimentos	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Composição	pt_BR
dc.subject	Extração líquido-líquido	pt_BR
dc.subject	Temperatura	pt_BR
dc.subject	Superfície de resposta	pt_BR
dc.subject	Surfactante natural	pt_BR
dc.subject.other	Alimentos	pt_BR
dc.subject.other	Engenharia	pt_BR
dc.title	Partição de saponina de quillaja em sistema aquoso bifásico	pt_BR
dc.type	Capítulo de Livro	pt_BR
dc.publisher.editor	ICA/UFMG	pt_BR
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Partição de saponina de quillaja em sistema aquoso bifásico_Janaína Teles de Faria.pdf		278.61 kB	Adobe PDF	View/Open