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http://hdl.handle.net/1843/43172
Tipo: | Capítulo de Livro |
Título: | Qualidade tecnológica de feijão BRS estilo submetido à diferentes temperaturas de secagem |
Autor(es): | Geraldo Acácio Mabasso Valdiney Cambuy Siqueira Maria Heloisa Junqueira Larissa Porto Ale Ebert Ferreira Silvestre |
Asunto: | Feijão BRS Temperaturas de Secagem Parâmetros de Qualidade Tecnológica |
Idioma: | por |
País: | Brasil |
Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais |
Sigla da Institución: | UFMG |
Departamento: | ENGENHARIA - ESCOLA DE ENGENHARIA |
Tipo de acceso: | Acesso Aberto |
URI: | http://hdl.handle.net/1843/43172 |
Fecha del documento: | 2018 |
metadata.dc.url.externa: | https://www.atenaeditora.com.br/post-artigo/4921 |
metadata.dc.relation.ispartof: | Ensaios nas ciências agrárias e ambientais 6 |
Aparece en las colecciones: | Artigo de Evento |
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2018_Qualidade tecnológica de feijão brs estilo submetido à diferentes temperaturas de secagem.pdf | 1.84 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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