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http://hdl.handle.net/1843/43172| Tipo: | Capítulo de Livro |
| Título: | Qualidade tecnológica de feijão BRS estilo submetido à diferentes temperaturas de secagem |
| Autor(es): | Geraldo Acácio Mabasso Valdiney Cambuy Siqueira Maria Heloisa Junqueira Larissa Porto Ale Ebert Ferreira Silvestre |
| Assunto: | Feijão BRS Temperaturas de Secagem Parâmetros de Qualidade Tecnológica |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais |
| Sigla da Instituição: | UFMG |
| Departamento: | ENGENHARIA - ESCOLA DE ENGENHARIA |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://hdl.handle.net/1843/43172 |
| Data do documento: | 2018 |
| metadata.dc.url.externa: | https://www.atenaeditora.com.br/post-artigo/4921 |
| metadata.dc.relation.ispartof: | Ensaios nas ciências agrárias e ambientais 6 |
| Aparece nas coleções: | Artigo de Evento |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| 2018_Qualidade tecnológica de feijão brs estilo submetido à diferentes temperaturas de secagem.pdf | 1.84 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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