Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/1843/50538
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.creator | Emanuelly Gomes Alves Mariano | pt_BR |
dc.creator | Adriana Gonçalves Freitas | pt_BR |
dc.creator | Matheus Ferreira Inácio | pt_BR |
dc.creator | Geisa Simone Caldeira Santos | pt_BR |
dc.creator | Andressa Gomes Batista Manzur | pt_BR |
dc.creator | João Carlos Figueiredo | pt_BR |
dc.creator | Franciellen Morais Costa | pt_BR |
dc.creator | Eduardo Robson Duarte | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2023-03-01T11:33:19Z | - |
dc.date.available | 2023-03-01T11:33:19Z | - |
dc.date.issued | 2017-08 | - |
dc.citation.issue | 2 | pt_BR |
dc.citation.spage | 212 | pt_BR |
dc.citation.epage | 216 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/1843/50538 | - |
dc.description.resumo | Caryocar brasiliense foi caracterizado pela presença de compostos bioativos. O exocarpo e o mesocarpo externo do fruto foram analisados por meio dos seus extratos aquosos (EA). Os dados do perfil fitoquímico foram realizados por cromatografia líquida de alta eficiência em fase reversa (CLAE-FR). Os resultados preliminares indicaram a presença de flavonoides para ambos extratos. Esta classe de polifenóis caracteriza C. brasiliense para potencial benefício funcional, por estar relacionado diretamente com a atividade antioxidante no corpo humano, o que abre a perspectiva do aproveitamento integral dessa espécie vegetal como fonte alternativa sustentável. | pt_BR |
dc.language | por | pt_BR |
dc.publisher | Universidade Federal de Minas Gerais | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.publisher.department | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS | pt_BR |
dc.publisher.initials | UFMG | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject | Sustentabilidade | pt_BR |
dc.subject | Pequi | pt_BR |
dc.subject | Extratos naturais | pt_BR |
dc.subject | Compostos bioativos | pt_BR |
dc.subject.other | Pequi | pt_BR |
dc.subject.other | Antioxidantes | pt_BR |
dc.subject.other | Cromatografia líquida de alta eficiência | pt_BR |
dc.subject.other | Flavonóides | pt_BR |
dc.subject.other | Polifenóis | pt_BR |
dc.subject.other | Alimentos - Análise | pt_BR |
dc.title | Compostos bioativos presentes em diferentes partes do pequi Caryocar brasiliense Camb. (Caryocaraceae) | pt_BR |
dc.type | Artigo de Evento | pt_BR |
dc.url.externa | https://www.simeali.com/_files/ugd/c971a0_c43e8e4635454ea6a323e6e77c19e82a.pdf | pt_BR |
Appears in Collections: | Artigo de Evento |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Compostos bioativos presentes em diferentes partes do pequi Caryocar brasiliense Camb..pdf | 339.71 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.