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Type:	Artigo de Periódico
Title:	Rendimento, peso absoluto e crescimento de órgãos internos, componentes não-carcaça e depósitos de gordura de cordeiros
Authors:	Fabrício Leonardo Alves Ribeiro Amanda Vasconcelos Guimarães Rafael Fernandes Leite Iraídes Ferreira Furusho Garcia Luciana Castro Geraseev Viviane Aparecida Amin Reis Juan Ramón Olalquiaga Pérez
Abstract:	Avaliou-se o efeito do genótipo e do peso de abate sobre o rendimento, peso e crescimento dos órgãos internos, depósitos de gordura e componentes não carcaça de cordeiros. 34 cordeiros machos (17 mestiços LS e 17SS), foram arranjados em DIC, fatorial 2X4, 2 genótipos e 4 pesos de abate (15; 30; 45 e 60 kg de PV). O peso de abate diminuiu a proporção dos órgãos da cavidade abdominal e torácica e aumentou a proporção de todos os depósitos de gordura. Os animais mestiços obtiveram maior proporção de fígado e intestinos, enquanto os animais puros maiores proporções de gordura omental, pélvica e inguinal. Órgãos internos cresceram precocemente em relação ao corpo, os depósitos de gordura tardiamente e não houve efeito pronunciado do genótipo sobre o crescimento alométrico.
Subject:	Cruzamento (Genetica) Ovino Cordeiro
language:	por
metadata.dc.publisher.country:	Brasil
Publisher:	Universidade Federal de Minas Gerais
Publisher Initials:	UFMG
metadata.dc.publisher.department:	ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
Rights:	Acesso Aberto
URI:	http://hdl.handle.net/1843/51753
Issue Date:	2018
metadata.dc.url.externa:	https://agrariacad.files.wordpress.com/2018/11/rev-agr-acad-v1-n4-2018-p75-92.pdf
metadata.dc.relation.ispartof:	Revista Agrária Acadêmica
Appears in Collections:	Artigo de Periódico

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