1. Repositório Institucional da UFMG
  2. Publicações Científicas e Culturais
  3. Capítulo de Livro
Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/1843/54017
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DC FieldValueLanguage
dc.creatorCíntia Tarabal Oliveirapt_BR
dc.creatorAna Luiza Coeli Cruz Ramospt_BR
dc.creatorHenrique de Oliveira Prata Mendonçapt_BR
dc.creatorGustavo Pereira Consenzapt_BR
dc.creatorMauro Ramalho Silvapt_BR
dc.creatorChristian Fernandespt_BR
dc.creatorRodinei Augustipt_BR
dc.creatorJúlio Onésio Ferreira Melopt_BR
dc.creatorAdaliene Versiani Matos Ferreirapt_BR
dc.creatorRaquel Linhares Bello de Araújopt_BR
dc.date.accessioned2023-05-26T19:59:28Z-
dc.date.available2023-05-26T19:59:28Z-
dc.date.issued2021-
dc.citation.spage261pt_BR
dc.citation.epage277pt_BR
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.37885/210504808pt_BR
dc.identifier.isbn9786589826354pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/1843/54017-
dc.description.sponsorshipCNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológicopt_BR
dc.description.sponsorshipFAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Geraispt_BR
dc.description.sponsorshipCAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superiorpt_BR
dc.format.mimetypepdfpt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Minas Geraispt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentFAR - DEPARTAMENTO DE ALIMENTOSpt_BR
dc.publisher.departmentFAR - DEPARTAMENTO DE PRODUTOS FARMACÊUTICOSpt_BR
dc.publisher.departmentICX - DEPARTAMENTO DE QUÍMICApt_BR
dc.publisher.initialsUFMGpt_BR
dc.relation.ispartofMELO, Julio Onésio Ferreira (org.). Ciências agrárias: o avanço da ciência no Brasil. Guarujá, SP: Editora Científica, 2021. v. 1.pt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectZingiber Officinalept_BR
dc.subjectRizomas de Gengibrept_BR
dc.subjectGingerolpt_BR
dc.subjectCultivo convencional e orgânicopt_BR
dc.subjectPaper spraypt_BR
dc.subject.otherGengibrept_BR
dc.subject.otherRizomapt_BR
dc.titleAnálise metabolômica e determinação da atividade antioxidante de gengibrept_BR
dc.title.alternativeMetabolomic analysis and determination of the antioxidant activity of gingerpt_BR
dc.typeCapítulo de Livropt_BR
dc.url.externahttps://www.editoracientifica.com.br/articles/code/210504808pt_BR
dc.publisher.editorEditora Científicapt_BR
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-5449-0154pt_BR
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-3092-6595pt_BR
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9565-2244pt_BR
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-3905-3674pt_BR
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-9448-9518pt_BR
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-7483-0942pt_BR
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2256-8652pt_BR
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-5110-5203pt_BR
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