Use este identificador para citar o ir al link de este elemento:
http://hdl.handle.net/1843/59993
Tipo: | Artigo de Evento |
Título: | Pães tipo bisnaguinha elaborados com farinha de beterraba: quais são as características de embalagem ideais para sua comercialização? |
Autor(es): | Maria Izabel de Jesus Viana Lilian Karoline Souza Fernandes Tatiane Pereira da Silva Beatriz Megume Rodrigues Matsuki Mariuze Loyanne Pereira Oliveira Juliana Pinto de Lima Claudia Regina Vieira |
Asunto: | Produtos novos Estimulos sensoriais Panificação |
Idioma: | por |
País: | Brasil |
Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais |
Sigla da Institución: | UFMG |
Departamento: | ICA - INSTITUTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS |
Tipo de acceso: | Acesso Aberto |
URI: | http://hdl.handle.net/1843/59993 |
Fecha del documento: | 2022 |
metadata.dc.url.externa: | https://lnk.bio/sicitalppgcta |
metadata.dc.relation.ispartof: | Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos |
Aparece en las colecciones: | Artigo de Evento |
archivos asociados a este elemento:
archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
---|---|---|---|---|
Pães tipo bisnaguinha elaborados com farinha de beterraba-Julia Ferreira da Silva.pdf | 307.59 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los elementos en el repositorio están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, salvo cuando es indicado lo contrario.