1. Repositório Institucional da UFMG

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 11-20 of 20 (Search time: 0.14 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)Type
29-Aug-2018Caracterização da película prateada de café arábica, aplicação em bolo de chocolate e seus efeitos no teor de fibra alimentar, atividade antioxidante e atributos sensoriaisEmiliana Pereira BasilioDissertação de Mestrado
28-Mar-2014Avaliação da rotulagem de alimentos embalados comercializados no Estado de Minas Gerais nos anos de 2011 e 2012Valéria Regina Martins VieiraDissertação de Mestrado
15-Feb-2012Potencial dos frutos de Xylopia aromatica (lam.) mart. (annonaceae) no tratamento de alterações metabólicas, induzidas por dieta em camundongos balb/cVerena Bartkowiak de OliveiraDissertação de Mestrado
2-Mar-2012Relação entre avaliação nutricional e escore prognóstico de Glasgow em pacientes com câncer de cólon e retoSilvia Fernandes MauricioDissertação de Mestrado
29-May-2012Metais traço e aminas bioativas em alface proveniente da agricultura urbanaBruno Martins Dala PaulaDissertação de Mestrado
20-Oct-2016Fórmulas infantis para lactentes de 0-6 meses com adição dos ácidos graxos docosahexaenóico e araquidônico: análise de rotulagem e lipídeosLuciana Marques Carabetti GontijoDissertação de Mestrado
2-Mar-2016Ractopamina em carne suína: validação de método por ensaio de imunoadsorção enzimática e estudo de ocorrênciaOtavio Augusto Mazzoni CoelhoDissertação de Mestrado
6-Mar-2017Estado nutricional e gasto energético de pacientes com câncer de mamaCarolina Pereira ZuconiDissertação de Mestrado
24-Apr-2013Efeito do pré-tratamento com L-arginina na mucosite intestinal induzida por 5-Fluorouracil em camundongosPaola Caroline Lacerda LeocádioDissertação de Mestrado
12-May-2023Desenvolvimento e caracterização de bolos integrais elaborados com farinha extrudada de milheto (Pennisetum glaucum (L.) R. Br.) adicionados de diferentes tipos de fibras.Isabella Maciel CostaDissertação

Discover