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27-Mar-2007Resíduos de agrotóxicos organofosforados: validação de método de cromatografia a gás e quantificação em produtos agrícolasEliane Hooper AmaralDissertação de Mestrado
29-Dec-2009Validação de metodologia analítica para determinação de resíduos de fungicidas ditiocarbamatos em tomate por espectrofotometriaLeandro Augusto Ferreira de SousaDissertação de Mestrado
20-Oct-2016Fórmulas infantis para lactentes de 0-6 meses com adição dos ácidos graxos docosahexaenóico e araquidônico: análise de rotulagem e lipídeosLuciana Marques Carabetti GontijoDissertação de Mestrado
30-May-2014Resíduos de carbendazim em laranja e néctar de laranja: validação de método e monitoramentoem Minas GeraisMauricio Prado NetoDissertação de Mestrado
4-Jul-2008Condições higiênico-sanitárias no preparo de refeições em creches comunitárias de Belo Horizonte, Minas GeraisClaudilene Cristina Bering; Roberto Goncalves JunqueiraDissertação de Mestrado
16-Mar-2007Características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de produto tipo presunto cozido desenvolvido com adição de fibras solúveis e insolúveisAna Gabriela Vieira Alves JanuzziDissertação de Mestrado
26-Aug-2016Histórico da qualidade físico-química de queijos industriais fiscalizados em Minas GeraisBruna Alves Pereira MendesDissertação de Mestrado
26-Apr-2013Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em café torrado: otimização e validação de método por cromatografia a gás acoplada a espectrometria de massasRafael PissinattiDissertação de Mestrado
15-Jul-2011Resíduos de agrotóxicos organohalogenados em morango por cromatografia à gás: validação de metodologia e ocorrência no estado de Minas GeraisAlexandre Augusto SoaresDissertação de Mestrado

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